5月15日上午，北京市朝阳区市场监督管理局党委书记、局长易湘林一行在属地市场所所长吴妍陪同下入校调研我校数字化食安监管平台建设以及餐饮管理相关工作。对外经济贸易大学党委常委、副校长梅夏英，后勤与基建处处长王祖瑞、副处长刘超勇、餐饮中心主任马凌云、食品安全总监寇嘉熠及相关工作人员陪同调研与座谈。

调研伊始，易湘林局长一行来到学校餐饮中心，现场听取清真食堂负责人介绍“亦食安”数字化监管平台建设与使用情况，针对监管平台通过智能物联设备实现员工健康筛查、AI行为分析及全流程溯源，易局长详细询问了学校的采购管理、风险预警及数据共享机制等具体问题，在系统演示后实地参观了明厨亮灶异常预警、新款晨午检仪、智能验收秤和智能留样称等自动化智能设备。

在实地了解学校的基本情况后，双方在科研楼108会议室进行了座谈交流。梅夏英副校长在致辞讲话中回顾近年来在属地小关市场所长期专业的指导与各级领导的重视和支持下，学校的餐饮工作发生了很大的变化，取得了一定的成效。但是食品安全工作只有进行时，没有完成时，学校将以此次检查为契机，从制度完善、技术深化、数据应用及政校协作四方面持续发力，进一步加强食品安全工作。

易湘林局长在讲话中高度肯定了我校对食品安全工作的重视与工作成效，指出对外经济贸易大学与朝阳区“商务+科技”双轮驱动的功能定位非常契合，市场监管局将以小关市场所为纽带，深化知识产权保护、质量监管、标准化建设等领域共建共享，为学校做好各方面的服务。此外，他也对学校进一步完善常态化内控管理、强化舆情协同处置能力提出要求，希望以对外经济贸易大学为试点合力打造食品安全治理标杆。

食品安全总监寇嘉熠向市场局领导汇报了我校食品安全工作的开展情况。他从全链管控夯实安全基线、精细人员管理培训、迭代后厨品质升级、精准响应师生诉求、深度践行育人使命、智能升级数字管理等六方面介绍了食安管理体系，在剖析目前检测设备老旧、用工短缺等问题和挑战后，汇报了下一步工作计划与思路。

座谈会上，朝阳区市场监督管理局小关所所长吴妍、朝阳区市场监督管理局办公室主任王小伟、餐饮科科长宋维、信用科科长刘洁、调研室主管黄敏等领导与学校分别就深化数字食安管理模式、从业人员培训联动、智能监管数据互通等议题展开了深入交流。